Na atualidade, o desperdício de alimentos é um assunto muito debatido e criticado. Por isso, este conteúdo tem o intuito de abordar as diferentes possibilidades de aproveitamento dos alimentos a fim de reduzir o desperdício.

Objetivo:

Compreender como pode ser feito o aproveitamento correto dos alimentos.

Ao fim do conteúdo, você deverá ser capaz de:

• identificar como ocorre o desperdício de alimentos praticado no Brasil e no mundo;
• saber como os alimentos podem ser cultivados e aproveitados em casa;
• preparar receitas utilizando os alimentos ao máximo.