O forno é um equipamento essencial na cozinha, pois com ele podemos preparar diferentes tipos de pratos. Por isso, este conteúdo tem a finalidade de tratar as possibilidades oferecidas por esse maravilhoso utensílio.

Objetivo:

Capacitar os alunos de modo que eles possam fazer o uso correto do forno.

Ao fim do conteúdo, o(a) aluno(a) deverá ser capaz de:

• descrever os tipos de fornos e de preparos;
• utilizar o equipamento de forma prática e eficiente;
• preparar diferentes tipos de alimentos no forno.